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Tutti i temi: Alimentazione

ottobre 2008

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La pagina del 'Corsera' sul pomodoro viola
28.10.2008 Il "pomodoro viola per combattere i tumori" - un pomodoro geneticamente modificato (Ogm) - è sulla bocca di tutti. "Abbiamo semplicemente visitato il sito internet di Flora, il progetto finanziato dalla Commissione Europea, per scoprire che la soluzione per essere più sani è a portata di mano: basta mangiare arance, pomodori, broccoli, olio di oliva, uva, basilico, legumi, cioccolata e bere the verde. Questi flavonoidi consentono al nostro corpo di tutelarci dall'insorgenza di malattie tumorali e cardiovascolari" - commenta Simona Capogna di 'Verdi Ambiente e Società' (Vas). Dure critiche anche dalla Lav: "Per ora è solo l’ennesimo business che proverà a vendere illusioni attraverso un pomodoro viola".
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Temi/paesi correlati: [Malattie/Cure] [Salute] [Legislazione] [Codici di condotta] [Genetica] [Imprese] [Consumo]
Foto: La pagina del 'Corsera' sul pomodoro viola
16.10.2008 "Quest'anno la 'Giornata mondiale dell'alimentazione' arriva in un tempo di crisi. Lo scompiglio finanziario globale sta esacerbando le preoccupazioni per l'aumento del costo del cibo e dei combustibili che hanno già portato 75 milioni di persone negli abissi della fame e della povertà". E' l'inizio del messaggio del Segretario generale dell'Onu Ban Ki-moon per la giornata internazionale promossa dalla Fao che ricorre oggi. Gli ha fatto eco ieri il Direttore generale della Fao, Jacques Diouf, che ha sottolineato come a fronte dell'attuale crisi "la scelta di ridurre gli aiuti al settore agricolo e di aumentare il protezionismo non rappresenta una soluzione efficace, perché misure di questo tipo potrebbero incrementare il rischio di una nuova crisi alimentare l'anno prossimo". Ieri si è celebrata la prima 'Giornata mondiale delle donne rurali' - alle quali si deve più della metà della produzione alimentare mondiale.
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Temi/paesi correlati: [Agricoltura] [Emergenze] [Globalizzazione] [Cambiamento climatico] [Nazioni Unite] [Finanza] [Commercio] [Economia]
Il rapporto 'Sofa' della Fao
08.10.2008 La crisi dei mercati finanziari potrebbe avere "serie ripercussioni negative" nella battaglia globale contro la fame nel mondo. E' l'allarme lanciato ieri dal direttore generale della Fao, Jacques Diouf, in occasione della presentazione del rapporto annuale dell'agenzia Onu su "Cibo e stato dell'agricoltura" che evidenzia, tra l'altro, l'impatto negativo che la produzione di agrocarburanti sta avendo sulla sicurezza alimentare mondiale. "Se non si prenderanno le misure necessarie - commenta ActionAid - le conseguenze dell'attuale situazione finanziaria avranno effetti gravissimi sulla vita di milioni di persone già provate dalla crisi mondiale dei prezzi delle derrate alimentari e il numero di persone affamate rischia di superare il miliardo entro la fine dell’anno" .
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Temi/paesi correlati: [Sviluppo] [Globalizzazione] [Sicurezza] [Finanza] [Economia] [Povertà] [Agricoltura] [Energia]
Foto: Il rapporto 'Sofa' della Fao
01.10.2008 Ricorre oggi, 1° ottobre, la "Giornata mondiale del vegetarismo" istituita nel 1977 dalla storica associazione North American Vegetarian Society, e adottata l'anno seguente dalla International Vegetarian Union. Per celebrare questa giornata la Lav invita i cittadini a scegliere di mangiare vegetariano almeno per un giorno. "Il gesto semplice come quello di diminuire, o meglio ancora eliminare, i prodotti animali dalla propria tavola, oltre che un segnale di pace e nonviolenza, rappresenta un concreto contributo verso l’accesso al cibo per tutte le popolazioni umane, la lotta all’inquinamento e ai cambiamenti climatici, un maggiore benessere e salute” - afferma la Lav. Secondo una recente indagine, il 9,5% degli italiani pratica l’alimentazione vegetariana.
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Temi/paesi correlati: [Salute] [Etica e sistemi di valori] [Consumo]

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